[食記]北海道札幌-螃蟹本家( かに本家)豪華帝王蟹會席料理

一講到北海道的螃蟹大餐

一定會想到頗負盛名的-螃蟹本家&蟹將軍

當時安排餐廳時很猶豫~不知道該去哪家好

後來因為螃蟹本家離我們當時住的飯店比較方便

加上有了折價券~就選擇這家了!!!

螃蟹本家的店門口非常好辨認

有一隻大大的螃蟹當招牌

讓人想不去注意都難~

那一整棟都是螃蟹本家的~整個感覺就是..這間餐廳好有錢噢XD

餐廳裝潢有點復古風格~

要進去座位區需要把鞋子脫下~換上他們準備的拖鞋

會有服務員在一旁幫忙和帶位

另外餐廳裡面有電梯~不需用爬樓梯XD

我們有事先訂位

是我直接寄EMAIL過去訂位的

如果要寄EMAIL~記得要註明是哪間分店


這次我們點了

寶船會席(宝船【たからぶね】)  2份   17800日圓  (一個8900日圓)

1  三種前菜

2 味噌螃蟹醬(醋)

3 蘸醋鱈場蟹

4 北海道浮冰螃蟹肉

5 鱈場螃蟹缽

6 鱈場蟹綠球藻

7 乾炸鱈場蟹殼

8 鱈場蟹肉卷壽司

9 螃蟹湯

10 水果優格

金の舞【きんのまい】 1份  13500日圓

1  五種前菜

2 鱈場蟹、螃蟹鍋

3 凉拌鱈場蟹

4 浮冰螃蟹肉

5 蘸醋鱈場蟹和毛蟹

6 油炸鱈場蟹螃蟹螯

7 油煎鱈場蟹

8 螃蟹肉湯飯

9 醬菜

10 水果

 かに釜飯  1份  1188日圓

這是流氷かに北海造り~生螃蟹

我本身不吃螃蟹...在這裡無法介紹口感QQ

不過家人們吃的都很滿足

這次點的餐其中有一個火鍋~

當時我們吃得非常快~一下就把火鍋吃完了

連湯也掃光得一乾二淨

結果服務員一過來~看到我們湯沒了~

她一整個超級大驚訝~外加煩惱的表情~

因為煮完火鍋的湯原本是要留下來煮飯的~XD

後來她就重新弄一點清湯~幫我們煮飯~哈哈

她可能覺得這群人的胃是怎樣XD一下就把桌上所有東西掃光了

當時她目瞪口呆的樣子讓我們覺得超有趣XDDD

這個是炸螃蟹~~

炸螃蟹我也沒吃~哈哈~觀賞圖片就好XD

不過我還是有稍微吃一兩口螃蟹的

螃蟹肉質非常鮮甜~很好吃~(詞窮)

而且肉都晶瑩剔透的~看起來滿漂亮

螃蟹都有事先處理過~所以吃的時候很容易挖~

這幾個幾乎都是我吃掉的XDD

坦白說~~我沒吃過這麼好吃的壽司

螃蟹搭玉子燒~絕配呀~~~


當然我們還有點一個螃蟹飯

那是專門為我點的XDD因為我不吃剝殼螃蟹嘛~

那道螃蟹飯很好吃~而且裡面還有加了很高級的松茸

飯的味道甜甜的~而且很大一鍋~一個人吃可以吃超飽的

來到北海道~~!!一定要吃哈密瓜

北海道的哈密瓜真的非常非常甜

我們這次來北海道~幾乎每天都吃哈密瓜~

甚至我媽回到台灣後~還念念不忘著北海道哈密瓜

其實台灣哈密瓜也不錯吃啦~

不過那個口感是不一樣的~北海道的哈密瓜肉質很多很多很多汁~

一定要吃吃看


來到螃蟹本家~一定要先在官網上印折價券

可以打九折~省不少錢啊

然後記得~印了後一定要拿出來呀

不要像我們~傻傻的印了~卻忘了拿出來用

QAQ我們超蠢的嗚嗚~


另外這次去日本~我有做了一份約40頁的行程報告

有需要再留言或是寄EMAIL給我~我會寄檔案過去的~

謝謝大家看完這篇文章

餐廳資訊

かに本家 札幌駅前店本店（螃蟹本家）

官網： http://www.kani-honke.co.jp/

食べログ： http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1000299/

折價券： http://www.kani-honke.co.jp/ticket/index.html

地址： 北海道札幌市中央区北三条西2-1-18 （札幌站前總店）

電話： 011-222-0018

電子郵件：info2@kani-honke.co.jp

平均價位：夜：6000日元〜7999日元 / 晝: 3,000日元〜3999日元

營業時間：

[平日・土日祝]

11：30～22：00

（ラストオーダ）　21：30

ランチ営業、日曜営業

交通：

札幌市営南北線さっぽろ駅13番出口より徒歩1分

札幌市営東豊線さっぽろ駅13番出口より徒歩1分

函館本線札幌駅南口より徒歩2分

  お車

さっぽろ駅（札幌市営）から169m